2019年畜牧業迎來聚變
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來源：

發布時間：

2018/07/20

　　近日，農業農村部新聞辦公室舉行新聞發布會，通報今年一季度農業農村經濟運行情況，並回答記者提問。

　　畜牧行業即將發生聚變！1）積極穩⌘妥推進畜禽養殖業向環境承載容量大的地區和糧食主產區轉移；2）生豬養殖北進西移，蛋雞養⌘殖東擴南下成為一種趨勢；3）持續推進畜禽標準化示範創建，大力發展標準化規模養殖。

以下為文字實錄：

　　記者:我想請⌘問王司長一個問題，這兩年我們農業農村部大力推進畜牧業的結構調整，並取得了一些積極成效，請問目前我們的進展情況如何？下一步還有哪些具體打算？謝謝。

　　農業農村部畜牧業司副司長王俊勳:首先謝謝你對畜牧業的關心，這幾年畜牧業一直在朝著結構調整的方向不斷地努力，而且以市場和問題為導向，不斷地在推動。經過這些努力，出現了三個積極的變化：

　　一是區域結構在優化。強化了規劃指導和政策引導，積極穩⌘妥推進畜禽養殖業向環境承載容量大的地區和糧食主產區轉移。

　　這幾年⌘表現尤為突出的是生豬養殖北進西移，蛋雞養⌘殖東擴南下成為一種趨勢。水網地區、生豬存欄調減了2300萬頭，養殖密度、養殖強度都有所下降。南方長距離調用雞蛋的情況也在逐步改善。

　　從一季度情況看，受生豬價格行情低迷影響，生豬產⌘能調整和轉移仍在持續，能繁母豬存欄環比、同比均有所下降。

　　二是產⌘業結構得到優化。持續推進畜禽標準化示範創建，大力發展標準化規模養殖，畜禽養殖規模化率達到了58%，畜牧業⌘實現了從分散養殖到規模養殖的歷史性轉變。

　　糧改試⌘點面積達到1300多萬畝，新型種養關係加快構建，畜禽養⌘殖廢棄物資源化利用加快推進，畜牧業朝著節水、節糧、節地的方向發展，種養結合，綠色發展成為一個新的導向。

　　從去年和今年一季度情況看，儘管市場有起伏，但畜產品產能總體穩定，充分說明規模經營主體的「壓艙石」作用正在逐步顯現。

　　三是產⌘品結構得到優化，肉蛋奶的結構持續調整，奶業正⌘在向著全面振興的方向逐步邁進，優質特⌘色畜牧業快速發展。豬肉佔肉類比重下降到了62%，更加貼近市場的需求，從一季度情況看，生鮮乳生產同比略增，牛羊肉產銷兩旺。

　　同時，畜產品質量安全水平也在不斷提升，生鮮乳中三聚氰胺等重點監控的違禁添加物抽檢合格率長期保持在100%。全國飼料產品抽檢合格率達到了97.4%。

　　從下一步來看，我們將按照農業供給側結構性改革的要求，以提高⌘畜牧業勞動生產率、資源利用率、畜禽生產力為主攻方向，進一步轉方式、調結構、優質量，全面提升畜產品供給質量和水平。

　　1、繼續推進產業布局調整，以資源環境承載力為基礎，繼續推動形成生豬、蛋雞、肉牛、肉羊產業合理布局，資源有效利用的生產新格局

　　2、示範引領產業轉型升級，繼續抓好畜禽養殖標準化示範創建活動，以生豬、奶牛為重點，兼顧特色畜種，創建好示範牧場。

　　3、大力發展優質特色畜牧業，適應市⌘場消費轉型的要求，支持引導蜜蜂、馬、驢、奶山羊、兔等市場成長穩定，發展有潛力，而且有市場需求的特色產品。

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